Здравствуйте, спасибо за быструю доставку, подскажите пожалуйста, клапан при готовке нужно устанавливать в положение закрыто? И когда его открывать? а положение посередине когда использовать? Спасибо заранее, я вчера пробовала готовить, вроде все получилось, но боязно с этим носиком, я устанавливала посередине......))))не сломать бы.. Инструкция видимо к другой модели лежит.